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あぶらづくし

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先週ニジュニノブゴロドに出張した帰り、空港でチェックイン時間まで間があったので近くのカフェで昼食を取った。

で、出てきたサラダを食べ終わったらこんな感じ(食べ方が汚くてすんません)。
DSC02288.jpg

下にたまっているのはすべて油。久しぶりにサラダオイル(ひまわり油と思われ・・・・)に浮いたサラダを食しました ^^; 最初にロシアにきてホーム指定したときの食事もこんなんばっか。ドレシングでなく油ををかけることにどれだけ驚いたことか。

今はずいぶんさっぱりしてきたが、田舎ではまだこの習慣が残っていたか・・・・。

ただ、よく考えたら「サラダオイル」っていうくらいだから間違った使い方ではないのかも。


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yukacan

URL | [ 編集 ] 2010/03/13(土) 20:43:07

こちらも年配の方が作る料理は油の中で浮いている感じです。
どうしてなんでしょう?日本ではそんなことないでしょう?

まきのや

URL | [ 編集 ] 2010/03/14(日) 05:27:24

yukacanさん

トルコもそうなんですか。でも地中海方面だとオリーブオイルではないですか?ひまわり油よりは健康的そうな ^^;











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