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トリヤッチのレストランとは

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泊まったホテルのそばにレストランがあるのだが、ここが結構うまくて出張中毎晩通ってしまった(といっても、他にはホテルのレストランくらいしか選択肢がないのだが)。

基本はロシア料理。コーカサスや中央アジアのも多いかな。メインはシャシリク(串焼き)。今回はブタを頼んでみた。
DSC01957.jpg

串の絵には肉の種類ごとにこんなマークが。ほかにも牛、羊、鳥とあるらしい。
DSC01958.jpg

メインを頼むと自動的に薄焼きパンが付いてくるので、これでもうおなか一杯なのである。
DSC01956.jpg

夏はオープンテラスで川を見ながら食べられるようだ。トリヤッチにご出張の方、パークホテルそばのウダーチノエ・メスト、オススメします。

それにしても、10年ぶりにこの街に来たけど昔はこんなに舌鼓うてるようなところはなかったなぁ。時の移り変わりというのは素晴らしいものだ。


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